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女性オーナーパン職人boulangèreがつくるパン・サンドイッチ&ケータリングのお店・世界の人にパンを楽しむ『食』を提案しつづけたい

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おはようございます。2月に入りましたね。でも2.3日前からなんだかパン屋さんの中では汗ばんでしまうような気温になっていますよ。今日が一番気温も上がりそうですね。皆さんも気温の変化に必死に身体が付いて行こうと頑張ってますね、きっと。
さて、今日そんな日はベーグルを食べませんか?卵、乳製品を使用していないので、身体に優しくもちもち食感なので、噛みごたえもあり、腹持ちもよいですよ。野菜たっぷりのスープと一緒に食べれば1日の栄養をほとんど摂れてしまうほどです。季節の変わり目、気温の変化で体調を崩しやすい時は身体に優しいランチにしたいですね。他にも大人気のメロンパン、焼きカレーパンも多めに焼きましたよ。日替わりサンドパック、今日は肉団子を入れちゃいました。お肉系を食べたい身体が元気な方はぜひこちらでエネルギッシュなランチを召し上がってくださいね。ご来店お待ちしてます。
横浜の町のパン屋さん ぱん工房うらら


予約の季節のフルーツオードブル盛り合わせ大皿


プレーンベーグル


油で揚げない焼きカレーパン


100%バターのみメロンパンとチョコメロンパン


毎日配達している軽食用のロケ弁、サンドパック







おはようございます。今日も昨日に引き続き早朝は凍りつく様な寒さでしたね。でもぱん工房うららはバタバタと忙しくしていたせいか外に出た瞬間はその寒さが心地よくも感じてしまいましたよ。人の感覚とは本当に不思議なものですね。さて、週末金曜日、今日のバケットは気温が低いことも関係しますが、少し長めに熟成時間をしましたよ。ふんわりカリッと美味しく先程焼き上がりましたよ。クロワッサン、デニッシュも今日は遅めの焼き上がりです。オープンすぐにご来店いただけた方はほんのり温かく焼きたてのパンに出会えますよ。ぜひお越しくださいね。
それでは今日も張り切って頑張りましょう!
横浜ぱん工房うらら













おはようございます。さぁ今週も始まりました。昨日、今日とパンを焼いてると汗ばむ様な暖かさですね。雨が降って湿度があるせいかな。とってもしっとりとしたパンたちが焼き上がりましたよ。さて、久々にカボチャパン、レーズンパンのフレンチトーストが店舗にも並びますよ。カボチャパンは食パン、ミニ食パン、プチロールと3パターン用意してますので食べ方によって使い分けてくださいね。レーズンパンのフレンチトーストは2種類のジャムと甘くないクリームチーズを合わせました。ブルーベリージャム、いちごジャム皆さんはどちらがお好みですか?またベーグルもたくさん焼けてます。クロワッサン、デニッシュは食べる前にカリカリに焼いて香りもぜひ出して食べてくださいね。さぁみなさんしっとり美味しく焼けたパンたちを食べにいらしてくださいね。ご来店お待ちしてます。
横浜ぱん工房うらら













おはようございます。今日は寒さもひと段落なのか明日からの雨の影響なのか暖かい1日になりそうですね。マフラーも手袋も必要なくお散歩に行かれる感じがします。さて今週最後の直売店の営業日です。今週はなんだかあっという間に週末になったような気がしますね。1月は営業日が少ないせいか毎年そんな風に感じます。
今日のおすすめはもちろんバケット。先週は早くに売り切れてしまったので、年明けから食べたい食べたいと思ってくださってる方に今日はぜひ食べていただきたいですね。そして噛むごとに口の中に広がっていく味わいと鼻から抜ける香りをぜひ堪能していただければと思います。何も付けずにそのままスライスして食べていただいてもよし、無塩バター、ミルククリーム、明太子スプレッドを挟むのもよし、サンドイッチでもよし、それぞれのおいしさをぜひ楽しんでくださいね。それでは活動的な1日をお過ごし下さい。ご来店お待ちしてますね。
横浜 ぱん工房うらら













おはようございます。朝から日差しが眩しく良いお天気でお出かけしたい気分になりますね。今日はなかなか焼けないレーズンパンが焼けましたよ。レーズンパンファンの皆さんぜひお越しくださいね。中でもクリームチーズを包んで焼いたレーズンパンが今日の一押しですよ。焼く前にシナモンシュガーとスライスアーモンドをトッピングすることで香りよくアクセントにもなり美味しさが倍増です。また3種のクッキーも久しぶりに焼きましたよ。一口サイズで食べやすく1袋6個入りで食べきりサイズ。お得な価格も嬉しくて3種全部試してみたくなるような可愛さですよ。宇治抹茶、アールグレイ紅茶、エダムチーズ黒ゴマです。15時のおやつでもワインなどと一緒におつまみにもなるようなクッキーです。日持ちも1週間以上するのでプレゼントにもバッチリです。さぁ皆さん食べたくなりましたか?ご来店お待ちしてますね。
横浜から東京、横浜、川崎へ配達できます
ぱん工房うらら















おはようございます。さぁ1月に入り寒さも本番になってきましたね。今週も始まりました。朝から雲ひとつないとまではいきませんが気持ちの良いお天気になりましたね。身体を動かして寒さから少しでも自分を解放しましょう。
今日のおすすめは、プチサイズクリームパンですよ。キューブ型クリームパンを1/2サイズにカットしてフレンチトースト液に浸けて焼き上げました。お昼の最後の締めにはぴったりのサイズ感です。3種類のカスタードからお好みをどうぞ。
調理パンもたくさん作りました。大きなバンズに具材たっぷりのバーガーはもちろん、焼きそばパン、プチサイズバーガーもたくさん作りましたよ。
さっとお昼を済ませてお出かけしたい方、お出かけしてて、ランチを食べ損ねてしまった方、お手軽にさっと済ませられるパンはいかがですか?本日もご来店お待ちしてますね。
横浜 ぱん工房うらら













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