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女性オーナーパン職人boulangèreがつくるパン・サンドイッチ&ケータリングのお店・世界の人にパンを楽しむ『食』を提案しつづけたい

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おはようございます。なんだか朝から涼しく明日が台風とは思えないような良いお天気ですね。今日のおすすめは雑穀パンですよ。なるべく焼く頻度を多くしたいとは思いながらもなかなか焼けずにファンの方々にお待たせしてしまっていますが、焼いたときには皆さん決まって来てくださいますね。そんな風に皆さんがぱん工房うららの情報を気にかけてくださり、待ってくださるその気持ちがありがたいです。ありがとうございます。営業日には必ず発信しますからね。
そして、ケータリングで人気の焼き菓子を店舗にもぜひとの声をいただいたので、今日は新作として並んでいます。ただのクッキーにも見えますが、口の中でほろっと溶けるような食感でまたまたついつい食べ続けてしまうシリーズの仲間です。アールグレイの紅茶味と宇治抹茶の2種類です。量も食べ切りサイズにしました。ぜひおやつやおもてなしの際に使って下さいね。きっとうまっ。って思っていただけるかと。
それでは今日もお店でお待ちしてますね。
明日は台風の予報ですので、店舗は臨時休業させていただきます。
横浜ぱん工房うらら











おはようございます。さあ今週も始まりました。先週クロワッサン、デニッシュ類を配達分でたくさん使ってしまったので、店舗に少ししか出せなかったため買えなかった皆さん。今日はたくさん焼きましたよ。
朝食はパン派の皆さんでも食パン派とクロワッサン派で分かれますよね。皆さんはどちらですか?もちろん日替わりでその日の気分で食べるのが1番の贅沢ですよね。1日のスタートのご飯がおいしいと1日が幸せに楽しく元気に過ごせるはず。そんなスタートご飯をぱん工房うららのパンの香りで初めてみてはいかがですか?
さぁパン派のみなさん。今日もお店でお待ちしてますね。
横浜ぱん工房うらら



















おはようございます。昨日辺りからまた湿度が高く過ごしにくい気候に逆戻りですね。。疲れも溜まりやすく、溜まった疲れも取れない、、、、。
学校が始まってからは子供達の登下校のなんでもないあのわちゃわちゃとした声に元気がもらえ、さぁがんばろうと思えますよね。子供達はすごいなぁ。。そんな子供達に負けないくらいの大人になりたいですね。
さて今日はそんな食欲も出ないような気候ですが、そんな時こそしっかりと食べて元気を取り戻してもらう為にも調理パンをたくさん作りましたよ。それでは今日もお店で皆さんとお会い出来るの楽しみに待っていますね。
横浜 ぱん工房うらら











おはようございます。今日のおすすめは2種類のベリーをたっぷり混ぜ込んだベーグルです。酸味が少なく甘くないプレーンのクリームチーズを挟むとベリーの甘さが引き立ってより生地のおいしさを感じることが出来ますよ。もちろんそのままでも、カリカリにトーストしても自分流にアレンジして食べてくださいね。
先週売り切れてしまったガーリックラスク、メープルラスク、シュガーラスクも焼きましたよ。食べ出すと止まらないラスク類は食欲のないこんな時期にはぜひおすすめします!塩分、糖分を補給しながら暑い毎日を乗り切りましょう。
それでは今日も1日楽しみましょう。
横浜 ぱん工房うらら





おはようございます。今日のおすすめはレーズンパンですよ。そのまま食べるても、カリッとトーストして無塩バターをサラッと塗るでも、クリームチーズやジャムと合わせても美味しく食べられますよ。
その他にもチーズケーキタルトやスコーンも焼きたてをご用意してますよ。チーズケーキのタルトはぜひ冷蔵庫に冷やして食べてみてくださいね。1個食べるともう1個食べたくなる美味しさです。
さぁ。今日も良いお天気、暑さ続く中疲れが出る頃かと思いますが、マイペースな毎日を過ごしましょう。
横浜 ぱん工房うらら



おはようございます。久しぶりのバケット。皆さん食べたくなってますよね。私もですよ。お待たせしました。今日も美味しく焼けたバケットぜひどうぞ。当日食べるならパリッとした食感を楽しんで。次の日以降食べるならさらに香りはアップしますが、食感はしっとりしてしまうのでぜひカリカリにトーストしてから焼きたてを食べてくださいね。
日がたっても美味しさは変わらず、むしろ香りは熟成されて強くなってるかもしれません。そんな美味しさをぜひ共有してバケットファンを1人でも多く増やしていけたら嬉しいです。他にもクロワッサンアマンドたくさん焼きましたよ。さつまいも、カスタードお好みでぜひ。今週は今日が最終日。雨の心配は今日はなさそうですね。
それではご来店お待ちしてます。
横浜 ぱん工房うらら











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