ぱん工房うららの新工房の設備いろいろ

女性オーナーパン職人boulangèreがつくるパン・サンドイッチ&ケータリングのお店・世界の人にパンを楽しむ『食』を提案しつづけたい

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ぱん工房うららでは現在こちらの設備を使って皆様のパンを心を込めて手づくりでつくらせて頂いています。
(追ってロンド社製ドウシーターやミキサーなどの写真や説明も追記更新していきます) 
                                  (最新2013年10月24日更新)

石床デッキオーブン (写真左)
フランス パヴァイエ社 2013年製 Pavailler

コンベクションオーブン (写真右)
フランス パヴァイエ社 2013年製 Pavailler
ぱん工房うらら新パヴァイエオーブン

ぱん工房うらら パヴァイエオーブン





ミキサー (写真手前)
エスケー社 DTM 50/30

ドウコン
共立プラント 2室別温度管理

冷蔵冷凍庫 縦型 テーブル型 テーブル型
大和冷機工業

フライヤー&ガスコンロ
タニコー
ブログ用新店舗画像20131023



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